辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人(rén)身体(tǐ)中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食欲。碱性食(shí)物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(ch妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西ōng)洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)戴(dài)上手套(tào)保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉(liáng)架(jià)，或其它(tā)底部(bù)通风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底部(bù)坚固的(de)烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因(yīn)为它(tā)们不通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更(gèng)久，然后(hòu)存放在(zài)密封(fēng)的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到(dào)将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西椒(jiāo)变(biàn)干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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