竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多(duō)抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪(sūn)的(de)花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其(qí)实(shí)也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的(d抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年e)时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根(gēn)据(jù)个(gè)人方便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫的(de)水来(lái)浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的(de)，而且浸泡的时(shí)间也不宜太(tài)长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气(qì)的作用(yòng)，因(yīn)此对于一(yī)些因为(wèi)肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可(kě)以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要(yào)适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用(yòng)后出(chū)现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏(mǐn)体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病(bìng)作用和机(jī)体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度(dù)上(shàng)提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调节(jié)机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须(xū)清理(lǐ)，清(qī抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年ng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分(fēn)去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况。

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