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72小时是几天，72小时是几天几夜怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程(chéng)度判(pàn)定，不(bù)能(néng)仅以(yǐ)苹果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环(huán)境下因光照(zhào)角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积(jī)等因素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照(zhào)充足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟(shú)度(dù)刚(gāng)刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得(dé)72小时是几天，72小时是几天几夜歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的(de)地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会(huì)越差(chà)。