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无骨鸡爪可(kě)以常温保存(cún)吗

  无骨鸡爪是(shì)可以常(cháng)温保存(cún)的。

  家(jiā)庭自(zì)制的无骨鸡爪(zhǎo)。自(zì)制的无骨鸡爪,一般来说在制作(zuò)过程(chéng)中是没有做任何(hé)防腐处理的,

  加之鸡(jī)爪营(yíng)养丰(fēng)富,很容易变质,所以保质期都是比较短(duǎn)的,如果(guǒ)不放入冰箱,建议待鸡(jī)爪入味后碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗,最好当日就食用(yòng)完(wán),否则容易变质。

无骨鸡(jī)爪(zhǎo)固形物含量是什么意思

  无骨鸡爪固形(xíng)物含量的意思(sī)是指包装中鸡爪加(jiā)上配料(liào)的固体(tǐ)物的比例(lì)。

  鸡爪,又名鸡掌、凤(fèng)爪、凤足(zú),是(shì)鸡的(de)脚爪(zhǎo),共(gòng)4个指(zhǐ)头,可供食用,是(shì)一(yī)道(dào)经(jīng)典的传(chuán)统(tǒng)小(xiǎo)吃,在川(chuān)菜、粤菜中均(jūn)有(yǒu)制作,多皮、筋,胶质(zhì)比较(jiào)丰富(fù)。

  在(zài)我国南(nán)方,凤(fèng)爪(zhǎo)是(shì)一道上档次的(de)名菜,其(qí)烹饪方法也较复杂。

  常用于煮汤(tāng),也(yě)宜于卤、酱,还可煮熟后脱骨拌食,如:卤鸡爪、酱(jiàng)鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨掌(zhǎng)翅等。

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