紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值苏州是几线城市呢，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层(céng)数(shù)为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和(hé)连云苏州是几线城市呢港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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