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蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的(de)，近年(nián)来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才(cái)出现了(le)供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥(ào)运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业(yè)人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上海(hǎi)投(tóu)资或管理高(gāo)星级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的(de)需求(qiú)也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专业培(péi)养拥护党的基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服(fú)务第一线的，德智体美等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具(jù)备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生(shēng)毕业后(hòu)主要(蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样yào)去各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾馆(guǎn)从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服(fú)务(wù)工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生综合素质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理论。

　　本专业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财(cái)务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解(jiě)现(xiàn)代服(fú)务业(yè)发(fā)展(zhǎn)趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能力以及(jí)一定的(de)职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理专业都学(xué)什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称(chēng)招(zhāo)待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋升(shēng)为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大，前景(jǐng)还是不(bù)错，以下(xià)是酒(jiǔ)店(diàn)管理专业及就业的相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒店管理专业中(zhōng)食(shí)品营(yíng)运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们会学习到(dào)食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如(rú)何正确(què)地储存(cún)食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客人(rén)的各(gè)种不(bù)同的(de)角色，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式(shì)，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门(mén)课，学(xué)生(shēng)们(men)要(yào)了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何(hé)亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考(kǎo)取可以在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的(de)会计知识(shí)相对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能很快(kuài)的运(yùn)用(yòng)到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向(xiàng),总体(tǐ)来说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店业的未来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习(xí)的(de)人未(wèi)来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可(kě)以是(shì)研究酒(jiǔ)店的(de)学着也(yě)可以直(zhí)接(jiē)成为酒店(diàn)的(de)高层管理者(zhě)，特(tè)别(bié)是制定战略发展方向(xiàng)的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了(le)学(xué)习理论(lùn)方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具(jù)体操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实(shí)践为主(zhǔ)的(de)学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干出蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样来(lái)的，很少有专门研究酒店(diàn)运营(yíng)或单纯学(xué)习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒店(diàn)这(zhè)个行业是一个(gè)操作(zuò)性非(fēi)常(cháng)强的行业，光(guāng)有理论是远远不够(gòu)的，懂的每(měi)个部门(mén)、每个职位的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才是(shì)王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学习能(néng)力强(qiáng)比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高的(de)酒店人(rén)，凭(píng)着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个(gè)企业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行(xíng)业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是(shì)手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低(dī)学历人(rén)员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得的(de)收(shōu)入(rù)、社会(huì)地(dì)位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的(de)工(gōng)作岗位。