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青椒可以(yǐ)冰(bīng)箱保存吗

　　青(qīng)椒是可(kě)以冰(bīng)箱保(bǎo)存的(de)。

　　青椒可以放在(zài)冰箱里储存(cún)，，如果家里的温度不是(shì)特(tè)别高，

　　买回来只需要(yào)放在(zài)通风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议少(shǎo)买(mǎi)一些(xiē)，尽量控制购(gòu)买的量，青椒大概在(zài)冰箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷(gǔ)糠（稻谷壳）是(shì)空心(xīn)的壳质物，内(nèi)含的(de)空(kōng)气相对稳定，有良好的绝缘性，可保持埋藏环境温(wēn)度的(de)稳(wěn)定。

　　谷(gǔ)糠(kāng)的体重比(bǐ)较轻，对辣椒(jiāo)的(de)压力较(jiào)小。

　　但(dàn)其缺点是(shì)吸水性强，易吸水变红色(sè)。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与(yǔ)埋藏法相(xiāng)同。

　　此法只适(shì)宜短期贮藏辣椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法(fǎ)比较简单，但是主要(yào)利用(yòng)青椒本(běn)身不(bù)喜欢热而喜(xǐ)欢凉的环境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下放入(rù)3cm厚度的沙(shā)土(tǔ)，然(rán)后把青(qīng)椒进行消毒处理，擦干(gàn)青(qīng)椒表面的(de)水分(fēn)，然后(hòu)将(jiāng)青(qīng)椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还需(xū)要注意(yì)放一层青椒，然后铺(pù)一层泥沙。

　　最后将箱子(zi)埋在(zài)土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间(jiān)比较常用，首先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需要(yào)将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入缸中(zhōng)，一层青(qīng)椒一层纱，摆(bǎi)满(mǎn)之后，需要进行封(fēng)口，可以用(yòng)干净的塑(sù)料布(bù)将缸口封(fēng)紧。

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　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青(qīng)椒不(bù)适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷藏温度一(yī)般(bān)在1-8摄氏度(dù)，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿(shī)的环(huán)境，也会让青椒提前变瘪，还有可(kě)能提早腐烂，所以青椒需要在(zài)干燥环境下(xià)保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间(jiān)过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的保存方(fāng)法就是放在阴(yīn)凉通风的地方，不要清洗青(qīng)椒，也不(bù)要去掉果(guǒ)蒂，直接(jiē)将青椒(jiāo)放入塑料袋中，排(pái)出大(dà)部分空气后，在塑料袋表面(miàn)扎几(jǐ)个小孔(kǒng)，然后装入(rù)清水盆中，保(bǎo)证清水盆(pén)中的(de)水不要(yào)进入塑(sù)料袋(dài)中。

　　3、避(bì)光密封法保存(cún)青椒(jiāo)，身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性将(jiāng)青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最(zuì)后把箱子(zi)放入阴凉通风的地(dì)方，隔段时间就(jiù)翻(fān)动一次，这个(gè)方法保存(cún)青椒(jiāo)可(kě)达一(yī)个月不坏，这样的方式适合长途运输。

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