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　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)以及(jí)红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红(hóng)薯比(bǐ)较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的(de)。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生(shēng)吃(chī)红薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生吃红薯不会(huì)引起中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸收，有或(huò)许由于消化不良而(ér)出现(xiàn)腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯(shǔ)中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己(jǐ)的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观(guān)能(néng)看(kàn)到的便是红薯(shǔ)的(de)外观了，在购买红(hóng)薯的(de)时分，咱们能够先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或(huò)许有黑(hēi)点(diǎn)、发(fā)霉或(huò)许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄(jì)存时刻过(guò)久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外表特(tè)别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存(cún)过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必定不(bù)要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗(cū)形(xíng)状的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成长的过(guò)程中养分吸收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起(qǐ)来比较(jiào)美观，可是(shì)相(xiāng)比较来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能(néng)够(gòu)随手捏一(yī)下红薯的头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏起来比较紧实(shí)的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水(shborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词uǐ)分也比较(jiào)足的。