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山芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是可以减肥的。

　　山(shān)芋适(shì)当摄(shè)入可以起到辅助减肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量仅为79千卡(kǎ)，而(ér)且山芋中富含(hán)植物纤维(wéi)，

　　在增(zēng)加饱腹感的同时也不用担心摄入过多(duō)热量(liàng)，可以代替部分主食。而适当摄入植物纤维，还可(kě)以起(qǐ)到一定的润肠(cháng)通(tōng)便(biàn)效果(guǒ)。

　　部分研究(jiū)表(biǎo)明植物(wù)纤维因为难(nán)以(yǐ)被吸(xī)收，而与肠道微生物的接触时间更长。所以可以通过调节(jié)肠道微生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以适当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的，可以准备(bèi)一(yī)个稍微大一点的纸箱，在下面(miàn)垫上旧报纸或者(zhě)是不穿的(de)旧衣服(fú)，再把(bǎ)新鲜(xiān)山(shān)芋放(fàng)入(rù)纸箱内。

　　在每(měi)层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层报(bào)纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥(zào)，通风(fēng)的(de)环境中。

　　可以保存一年(nián)时间不坏，因(yīn)为纸箱有透气防(fáng)潮的(de)作用，旧(jiù)衣服或报纸有温室的(de)效果(guǒ)和吸潮的(de)功效，用这个方法(fǎ)来保存新(xīn)鲜(xiān)山芋，不(bù)仅保存(cún)时间长(zhǎng)，而且新(xīn)鲜山芋越放越(yuè)甜(tián)，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧(jiù)报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通(tōng)风的(de)地(dì)方(fāng)，这(zhè)样(yàng)也可(kě)以保存很长时(s碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量hí)间不坏(huài)。

　　纸张可以控水锁水，能够防(fáng)止外(wài)界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　如(rú)果(guǒ)新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)的量比较少，也可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层进行(xíng)保存，保(bǎo)存之前首(shǒu)先(xiān)将新鲜山芋(yù)用保鲜膜(mó)包裹起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一年(nián)都会很新鲜，保(bǎo)鲜(xiān)膜可(kě)以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新(xīn)鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜山(shān)芋怎样(yàng)保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回来，这(zhè)样自己(jǐ)一天肯定是吃不完的(de)，想(xiǎng)要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保(bǎo)存不好(hǎo)，担心这个芋头(tóu)坏掉了(le)不能吃(chī)，所以说很多人常常(cháng)为这个事情担忧，也担心(xīn)自己不能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头还是吃(chī)新鲜的比较好，芋头保存(cún)不好很(hěn)容易坏掉的，也很容(róng)易发芽，那么芋(yù)头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏(cáng)的(de)最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上时会受到伤害，低于(yú)0℃会受冻(dòng)，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会(huì)发(fā)生(shēng)冷(lěng)窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微(wēi)生(shēng)物侵染而腐(fǔ)烂;高于(yú)25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之(zhī)说，过干也会导致腐烂，贮藏要碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量求的(de)适(shì)宜(yí)相对湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食(shí)用(yòng)，并且一定不能放入冰箱，当气温(wēn)低于7℃度时，应存放于室内较温(wēn)暖、通风处(chù)保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时(shí)间，可采用(yòng)通风(fēng)库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯(xī)薄膜(mó)袋分(fēn)装成20～30千(qiān)克(kè)一箱或一(yī)袋。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注(zhù)意的是，在(zài)贮藏初期，由于外界气(qì)温高，芋头呼吸旺盛，要(yào)注意通风散热(rè)。

　　控制堆内温度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果自(zì)己一次(cì)性买回来(lái)太(tài)多的(de)芋头(tóu)不知道(dào)怎么保存好的(de)话(huà)，那么(me)不妨试试上面我们介绍的这些保(bǎo)存芋(yù)头(tóu)的方法，如果不是很多，那么最好(hǎo)是放在冰箱里面保存下来，但是一定不(bù)能削皮，这样(yàng)带皮的(de)保存(cún)时间(jiān)才能更长久，如果(guǒ)没有冰箱，那么自己一定要把(bǎ)芋(yù)头放在通风(fēng)的地(dì)方。

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