怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制(35c到底有多大，35c是多少zhì)作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很(hěn)可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄的(de)环节就相当(dāng)重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡(pú)萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应(yīng)，并产生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物质，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要(yào)随(suí)意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白(bái)霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄(táo)颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的(de)维(wéi)生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们(men)在(zài)细胞(bāo)中平(píng)日(rì)独居一室，不和维(wéi)生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(hu35c到底有多大，35c是多少ì)损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自(zì)制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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