新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频天之蓝52度多少钱一瓶

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意(yì)看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色(sè)的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮(pí)质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏性休(xiū)克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播(bō)，以提高游(yóu)人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促(cù)使刺胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐(yán)兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)天之蓝52度多少钱一瓶皮，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙(shā)和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

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