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鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季

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哈(hā)密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份(fèn)吃是(shì)正(zhèng)季

　　现在这个季节都有哈密瓜(guā)卖了，现在吃哈密瓜是(shì)不是有点早了，这哈密瓜一般是什么季节的(de)水果(guǒ)？买哈(hā)密瓜(guā)的时候买什(shén)么样(yàng鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救)的会(huì)比较好吃？

哈(hā)密瓜(guā)什么季节吃比较好

　　不同时期成熟的(de)哈(hā)密瓜口(kǒu)感不(bù)同，早熟的品种一般(bān)皮薄(báo)肉细、香味浓郁，中熟的(de)品种(zhǒng)一(yī)般肉厚细(xì)腻、清香爽(shuǎng)口，而(ér)晚熟(shú)的品种一般绵软多汁(zhī)、甜爽(shuǎng)而又(yòu)醇香。

　　哈密瓜是(shì)新(xīn)疆维吾尔自(鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救zì)治区哈密(mì)地区的特产，主要产地(dì)在吐鲁番(fān)盆地和哈(hā)密盆地。

　　哈密瓜(guā)的品种资源(yuán)很丰(fēng)富，有100多(duō)种(zhǒng)，形状有椭圆、卵圆、纺(fǎng)锤(chuí)、长棒形，果皮有网纹、光皮(pí)两种，肉质有脆、酥(sū)、软的，等等。

哈密瓜买(mǎi)什么(me)样的好吃(chī)

　　1、看瓜皮

　　看看(kàn)哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越(yuè)老的越甜，最好就是那个(gè)疤痕已(yǐ)经有些裂开的样(yàng)子。

　　这种虽然(rán)看(kàn)上去难看，但这种哈密瓜的(de)甜度高，口感特别好。

　　反而(ér)卖相好，漂亮的没疤痕(hén)的哈密瓜往往是生(shēng)的。

　　瓜(guā)的(de)纹路越多，纹路(lù)越(yuè)细(xì)密(mì)越(yuè)好。

　　越丑(chǒu)，就越好吃。

　　2、闻香味(wèi)

　　闻闻味道，最好挑(tiāo)选(xuǎn)香(xiāng)味比较明(míng)显(xiǎn)的。

　　一般成熟时果脐部会散发出浓烈(liè)的果香味。

　　成熟(shú)的瓜有瓜香，没成熟(shú)的瓜则(zé)无香味或香味很淡。

　　3、看(kàn)顶(dǐng)端

　　哈(hā)密瓜不同品种有不同颜(yán)色，如绿皮、麻皮(pí)、黄皮的。

　　绿皮和(hé)麻皮的哈(hā)密瓜成熟时头(tóu)部顶端会变成白色。

　　黄皮的(de)哈密瓜(guā)成熟时顶部会变成鲜黄色(sè)。

　　不同品种的哈密瓜，都(dōu)可(kě)以(yǐ)根据顶端颜色就可以(yǐ)断定成熟的(de)程度。

　　4、摸手感

　　不论哪种哈(hā)密瓜，成熟(shú)时顶端都(dōu)会变软，用手轻轻地按压(yā)瓜(guā)的顶端，如果手感绵软，说明(míng)这个瓜成熟了。

　　但摸上去(qù)也不要过于软软的，太软了就(jiù)是熟的(de)快(kuài)烂了。

　　成熟的瓜应坚(jiān)实而微软(ruǎn)，太硬的(de)没熟，太(tài)软的则(zé)过(guò)熟。

　　5、看卷须(xū)

　　不论(lùn)哪个品种的哈(hā)密瓜，成(chéng)熟(shú)时瓜节位上的卷须都会明显枯黄(huáng)，如(rú)果你(nǐ)是(shì)在瓜田挑(tiāo)瓜，根据(jù)瓜须节(jié)位上的(de)叶子即可辨别瓜是否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的哈密瓜成熟时，瓜(guā)的后端果柄处略(lüè)显凹陷(xiàn)、光滑，网纹密布。

　　无网纹或半(bàn)网纹的(de)哈密瓜(guā)，成熟时后端果(guǒ)柄处变得(dé)色泽鲜(xiān)艳、花(huā)斑明显(xiǎn)，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

　　有些(xiē)品种(zhǒng)的哈密瓜成熟到(dào)九成时，果柄(bǐng)部产生(shēng)离层，容易自然脱落(luò)。

　　7、看(kàn)色泽(zé)

　　哈密瓜皮色(sè)分果绿色带网纹(wén)、金黄色、花青色(sè)等几种，不管哪种，成熟好吃的(de)瓜色泽(zé)应鲜艳(yàn)。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运(yùn)输过程中，因为路(lù)途(tú)遥(yáo)远，往(wǎng)往(wǎng)要将瓜(guā)蒂(dì)弄(nòng)短一些。

　　同时我们要(yào)注意到不管瓜蒂的(de)长(zhǎng)短(duǎn)，瓜蒂一定(dìng)要细，越细瓜(guā)越甜(tián)。

哈密(mì)瓜(guā)是热性还是凉性

　　凉性(xìng)。

　　哈密瓜(guā)味甘性寒，其中含有(yǒu)蛋白质(zhì)、膳(shàn)食纤维存在，同(tóng)时哈密瓜中(zhōng)的胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C等各类营养物质丰富，特别是哈密瓜(guā)中的磷、钠、钾等(děng)微量元素尤为丰富，都是人(rén)体所需要(yào)的。