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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目(mù)的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一(yī)层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在(zài)干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色的(de)发(fā)黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切(qiè)成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(花王牙膏为什么那么便宜，这三种牙膏千万别再买了guā)和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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