怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是(shì)容(róng)易(yì)发(fā)酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是(shì)可(kě)以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可(kě)以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃(lí)瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑(sù)料(liào)容(róng)器(qì)，因为塑料很可(kě)能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话，可(kě)以(yǐ)到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动(dòng)或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左(zuǒ)右。启(qǐ)封(fēng)隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体后，捞出浮在(zài)上面(mià隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体n)的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大小适当整(zhěng)齐(qí)，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候(hòu)试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不(bù)甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损(sǔn)失(shī)多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独(dú)居(jū)一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来(lái)替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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