鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是近年(nián)来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在(zài)中国当地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少钱一(yī)斤

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤(téng)壶(hú)类生物(wù)，一(yī)般(bān)生(shēng)长在海边石峰(fēng)中，生(shēng)长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物(wù)为生(shēng)，因为(wèi)外形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食(shí)材(cái)，价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几(jǐ)百欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺(luó)一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng)，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内(nèi)，有(yǒu)时也(yě)经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里一(yī)些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等(děng)也是鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小的恶心(xīn)，但却(què)是西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都(dōu)为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量(liàng)元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达(dá)到了上(shàng)万元(yuán)人民币(bì)，是大(dà)自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中放入生(shēng)姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大(dà)，因此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是(shì)全(quán)世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着(zhe)大量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用(yòng)量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的价(jià)格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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