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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓(huǎ加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国n)解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过50度的温(wēn)加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国水中(zhōng)，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的(de)脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适(shì)，很容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大(dà)市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别(bié)注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方(fāng)法：将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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