怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于(yú)热带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色(sè)的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲(lián)的(de讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下(xià)，假如闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是(shì)由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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