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干(gàn)紫菜能够(gòu)直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能够直(zhí)接(jiē)吃的。

　　如(rú)果干紫菜(cài)没有(yǒu)受(shòu)潮仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没有(yǒu)发(fā)霉的状况(kuàng)，便(biàn)是证明这(zhè)种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房(fáng)放(fàng)置半年也是能(néng)够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的(de)枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒物所污(wū)染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没(méi)有霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建(jiàn)议您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没(m2100是平年还是闰年，2100是平年还是闰年最佳答案éi)有通过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色或紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子(zi)等杂(zá)质，而(ér)残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的(de)干紫菜(cài)有(yǒu)一点海味的幽香，而残次(cì)或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可(kě)能(néng)是人(rén)工(gōng)上色(sè)的。

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