芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥(ní)污，所(suǒ)以必须要进行焯(chāo)水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都(dōu)是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直(zhí)接用生(shēng)的(de)榨汁，由(yóu)于(yú)生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含(hán)的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用实属和属实区别在哪，实属与属实的区别芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜(cài)叶的(de实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)营(yíng)养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可以添加(jiā)白糖(táng)或(huò)者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟的。

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