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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积(jī)和(hé)总产量(liàng)均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块根是(shì敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思)贮藏养分(fēn)的器官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食(敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思shí)用，是重(zhòng)要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现已遍布世(shì)界(jiè)各地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美洲热带(dài)，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精(jīng)饮料。

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