刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速(sù)度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分(fēn)布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在(zài)海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们(men)会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的(de)半月形鳍(qí)，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水域(yù)，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小(xiǎo)锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆(lù)续回海，一部(bù)分继续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间之(zhī)后(hòu)再(zài)降(jiàng)河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显著高于(yú)一(yī)般名特优鱼类，脂感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例的活性(xìng)氨(ān)基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美(měi)、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细(xì)白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南京到南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴(yīn)地处长江(jiā感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜ng)河口入海处(chù)的南(nán)岸，是(shì)鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的(de)就(jiù)会忙(máng)得不亦乐乎(hū)。

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