魔芋(yù)为什么没(méi)有热量，魔(mó)芋粉丝(sī)千万别吃多了魔芋是公认热(rè)量(liàng)比(bǐ)较低的食物，而(ér)且特别适合在减脂的时候吃，那这(zhè)个魔芋(yù)吃起来有没有热(rè)量摄(shè)入的？魔芋的(de)热量一般是多少大卡？的。

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魔芋(yù)为什么没有热量

　　魔(mó)芋不(bù)像是其他根茎(jīng)类植(zhí)物，不含有(yǒu)太(tài)多淀粉，倒(dào)是(shì)含有一种叫做魔芋葡(pú)甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有(yǒu)可以消化(huà)这种成分(fēn)的(de)酶，所以它不但不能被我(wǒ)们消化，还能吸收(shōu)大量(liàng)的水分，促进肠胃的(de)蠕动(dòng)。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋属于低热量的典型的食物，一般每100克魔芋当中就有(yǒu)七大(dà)卡左右的热量。

　　魔(mó)芋(yù)具有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸(xī)水性很强，粘度高，可以填充胃(wèi)肠，从而增加饱腹感，能够减肥。

　　还(hái)是(shì)含纤维素很多的食物，适量吃会(huì)有(yǒu)效的促进肠的蠕(rú)动，还(hái)可(kě)以为(wèi)人体补充葡萄糖甘露聚(jù)糖，可以(yǐ)达到清理肠道的目的，并且还能降血压、降低血脂(zhī)。

　　适当的吃魔芋能够有效(xiào)的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离子的(de)吸收。

　　魔(mó)芋虽然有(yǒu)高的饱(bǎo)腹感和低(dī)热量，但是减肥时也(yě)只能偶尔(ěr)当主食使用，不能(néng)够多(duō)吃(chī)，否则会(huì)腹胀(zhàng)或者有轻度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小(xiǎo)时(shí)以上才可以食用。

魔芋的营(yíng)养成(chéng)分

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)维生素和钾、磷、硒等(děng)矿物质元(yuán)素，还含有人类所(suǒ)需要的(de)魔芋多糖(táng)，即葡(pú)甘露聚(jù)糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类块茎富(fù)含魔芋多糖，尤其是白魔(mó)芋、花(huā)魔芋(yù)品(pǐn)种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥(xīng)味(wèi)正常吗

　　魔芋腥味是自有的特别的气味，通常被称为(wèi)类似鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就(jiù)是有(yǒu)腥味的植物，挖出来就是这样的(de)，就像葱、姜等。

　　然后进行提(tí)纯(chún)，提纯的(de)等(děng)级(jí)越高，可能相对的腥(xīng)味会越小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可以做到(dào)很(hěn)轻微，但还是会有(yǒu)一丁点，绝对一(yī)丝没有的是(shì)几乎不可能的。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水以后，气味会明显减轻，要注意加(jiā)点(diǎn)蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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