颗粒(lì)状藕粉(fěn)是(shì)假的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的(de)藕(ǒu)粉(fěn)能吃吗颗(kē)粒状藕(ǒu)粉是假的(de)。

　　关于颗(kē)粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃吗以及十块钱一(yī)罐(guàn)的藕(ǒu)粉(fěn)能(néng)吃吗，网上的(de)坚(jiān)果(guǒ)藕粉是真的吗，真(zhēn)假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕粉区别，藕(ǒu)粉哪个(gè)品(pǐn)牌好等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活小(xiǎo)知识(shí)：

颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不是真的(de)。

　　质量好的藕粉质(zhì)地细嫩滑爽，用手(shǒu)指揉捻时(shí)滑爽(shuǎng)而(ér)且无(wú)异状(zhuàng)，另(lìng)外质(zhì)量(liàng)好的藕粉(fěn)中(zhōng)还会一些片状(zhuàng)物质(zhì)存在，那些质量差或者假的藕(ǒu)粉质地粗糙(cāo)，用手捏的时候有颗粒(lì)感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质量好的藕(ǒu)粉冲调以后(hòu)会是透明状，而(ér)且吃的(de)时候一点也不粘(zhān)喉。

藕粉是(shì)粉状好(hǎo)还是颗粒状好

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状(zhuàng)藕粉(fěn)，本质上(shàng)并没有区别，都是现(xiàn)代精加工后的藕粉，只是外观(guān)形状不(bù)同而已。

藕粉买什么(me)样的才(cái)正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉(fěn)十大品牌(pái),藕粉/奶茶/粉丝/农副产品(pǐn)/休闲食品等(děng)产品专业(yè)生产加工的私营独(dú)资(zī)企(qǐ)业,杭(háng)州(zhōu)三家村(cūn)藕粉(fěn)厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研(yán)开发/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产厂(chǎng)家,行业(yè)标准参与起草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝(zhī)斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副食(shí)品零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的大型副食品连锁企(qǐ)业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品,杭州采芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉(fěn)/特色(sè)糕点/山核桃笋干产品享有盛誉,致力于开(kāi)发加工天然健康(kāng)地方名(míng)优特食品(pǐn)为(wèi保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次)主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食品有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的代表性品(pǐn)牌,农(nóng)产品加工知名企业,云南德春绿色食品(pǐn)有限公(gōng)司(sī) )

　　6、洪湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等系列食品(pǐn)的(de)生产/加工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪湖(hú)市晨(chén)光实业有限(xiàn)公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品牌(pái),专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界(jiè)各地名优茗茶及花草(cǎo)茶/茶具的现代茶业企业(yè),杭(háng)州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始建(jiàn)于(yú)1913年,中华老字(zì)号,专注于(yú)经(jīng)营生产中(zhōng)式餐饮和食品,素(sù)有(yǒu)"知味停车/闻香下马"的美誉,杭州饮食服务(wù)集团(tuán)有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲(lián)系列产品开(kāi)发生(shēng)产,集(jí)白莲/莲藕/荷叶茶加工为一(yī)体的民营企业,白莲系列(liè)产品销往(wǎng)海内外,广昌莲香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注于营养健康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传(chuán)于一体的综(zōng)合(hé)型食品企业,桂(guì)林智(zhì)强食品(pǐn)开发有限公司(sī) )

藕粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有多量的铁质(zhì)和还原糖等成分，与空气接(jiē)触(chù)，极易氧化，使(shǐ)粉的(de)颜色由白而转微红。

　　其他淀粉(如甘薯(shǔ)、马铃薯、葛根(gēn)等淀粉)没有这种变(biàn)化，都是(shì)纯白色或稍带黄色(sè)的(de)；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫(méi)瑰(guī)红(hóng)色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁清香(xiāng)气味；

　　其(qí)它淀粉(fěn)则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕(ǒu)粉用手(shǒu)指(zhǐ)揉擦，其质地比其他(tā)淀(diàn)粉(fěn)都要细(xì)腻(nì)滑爽，滑爽如(rú)脂且(qiě)无异状.

　　现形(xíng).藕粉和其(qí)它淀粉有时(shí)呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉(fěn)表面上有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状淀(diàn)粉的两侧，表(biǎo)面是平光的(de)。

　　口尝.取少(shǎo)量藕粉放入(rù)口中．触及唾液(yè)即(jí)会很快溶化(huà)；

　　而其他淀(diàn)粉入口(kǒu)后，不仅(jǐn)不易溶化．而且还会粘糊(hú)在一起或呈团状。

　　调试(shì).取少许(xǔ)藕粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水(shuǐ)调(diào)匀后，再以沸水冲调，随(suí)即(jí)熬透可食(shí)，其吸水胀性可达(dá)八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆(jiāng)色泽微红(hóng)，多呈琥(hǔ)珀(pò)色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后(hòu)放置数小(xiǎo)时，稠厚的(de)熟(shú)桨会全变成稀浆(jiāng)。

　　其他淀(diàn)粉多(duō)需在炉(lú)子上加热调(diào)煮，才能食用，它们(men)的(de)吸水胀性及韧性均(jūn)不如藕粉，色泽(zé)多呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后(hòu)．即(jí)使放置(zhì)十(shí)多小时，也(yě)仅仅是碗边四周(zhōu)一圈(quān)呈(chéng)稀浆状，中间部分(fēn)仍凝(níng)结(jié)不变。

藕粉(fěn)有副(fù)作用吗(ma)

　　藕(ǒu)粉(fěn)没什么副作用，但藕粉(fěn)含淀粉过多，肥(féi)胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习惯冲喝(hē)的(de)流(liú)质膳食(shí)。

　　脾胃(wèi)消化功能(néng)低(dī)下(xià)、胃及十(shí)二(èr)指肠溃(kuì)疡患者忌食(shí)莲藕及其制品。

　　藕粉味甘性平，能治热渴，散(sàn)留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记(jì)载，藕粉服食，轻身益年(nián)。

　　莲藕粉主要成分是莲(lián)藕，故(gù)与莲藕(ǒu)相克必与莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相克，大豆中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的莲藕(ǒu)同食，因(yīn)为纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝(gān)与莲藕食物相(xiāng)克，莲藕含有纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可(kě)与猪(zhū)肝中的铁、铜、锌(xīn)等微(wēi)量元素形成(chéng)混合物，降低(dī)人体对这(zhè)些元素的吸收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次