意(yì)大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(sh姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位én)么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加(jiā)姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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