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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅(é)蛋的大(dà)小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从大小体(tǐ)积(jī)上来(lái)看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的(de)三倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体(tǐ)很大，味道(dào)有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生(shēng)素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适(shì)量清(qīng)水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

<r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么p>　　煮r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己的需(xū)要混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻(fān)炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料包装，它应该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅(é)蛋中(zhōng)脂肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人(rén)脑和神经(jīng)组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也(yě)很丰富，含有丰(fēng)富维生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对(duì)人(rén)视力(lì)也有(yǒu)很好补益作用。