人(rén)参果可以放冰箱保鲜吗

　　人参果是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜的。

　　参(cān)果(guǒ)可以放在冰箱里(lǐ)保存。人(rén)参(cān)果(guǒ)要单独存(cún)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng),一般冰箱的冷(lěng)藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度(dù)不利(lì)于细菌、微生物的繁殖(zhí),

　　也能减缓人参果的成熟速度,延长食(shí)物的保鲜期(qī),人参(cān)果在冰箱的保鲜期大(dà)约在一(yī)个月左右(yòu),做好(hǎo)能在这个时(shí)间内(nèi)把它吃完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑脆(cuì)甜的

　　1、根据(jù)人参果的外形挑选(xuǎn)。

　　市面(miàn)上(shàng)很(hěn)多人参果(guǒ)的果形都像(xiàng)个弥勒(lēi)佛似的(de)，这种(zhǒng)人参果其实并不正宗。

　　一般(bān)来(lái)说，真正的人(rén)参(cān)果其形状很像是心脏型(xíng)的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果(guǒ)你买人(rén)参果(guǒ)看(kàn)到的是一些奇形(xíng)怪状的(de)话，千万不要(yào)买(mǎi)了，以免会(huì)上当受(shòu)骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃(chī)到的是成熟的人(rén)参(cān)果，那么其表皮应当是呈金黄色(sè)的(de)，当然很多成熟的人参果还带有紫色的条纹。

　　如果买到的是(shì)这(zhè)类型的人(rén)参果，那(nà)么不(bù)仅(jǐn)果肉(ròu)清爽多汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色(sè)泽来选择(zé)。

　　如(rú)果发现拿在手里的人(rén)参果，其色泽非常(cháng)的(de)鲜亮，而且表皮也十分的(de)光滑，摸(mō)起来没有什(shén)么干(gàn)瘪、褶(zhě)皱的话，这类型的人(rén)参果质地上(shàng)乘，是很值得购买的。

怎么(me)挑人参果好吃(chī)

　　人(rén)参果(guǒ)，原名叫香瓜茄，又(yòu)名(míng)长寿(shòu)果、凤果(guǒ)，原(yuán)产自南美洲的安第斯山，引进(jìn)中国后(hòu)，根(gēn)据(jù)我们(men)的神话给它取(qǔ)了“人参果”这一(yī)名字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体(tǐ)必需的(de)微量(liàng)元素，同时脂肪含量(liàng)和糖含(hán)量(liàng)都不高，可以(yǐ)说是营养(yǎng)价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也是清香美味(wèi)，脆嫩(nèn)多汁，因此受到不少朋友(yǒu)的喜欢(huān)。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎(zěn)么挑人参果(guǒ)，很多朋友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体(tǐ)说说人参果的挑选(xuǎn)方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参果里，大(dà)致可以分为两(liǎng)种形状，一种是圆形(xíng)的(de)，还有一种是长形的(de)。

　　圆(yuán)形的人参果，外表偏(piān)正(zhèng)圆形，颜色偏黄色，果肉中水分含量(liàng)充足，吃起来(lái)嫩爽(shuǎng)多(duō)汁(zhī)，口感比较甜；长形的人(rén)参果，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或(huò)者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口(kǒu)感也比较(jiào)淡，甚(shèn)至(zhì)还会有股鱼(yú)腥味，因此没有圆(yuán)形的人(rén)参果好吃。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时(shí)，记得(dé)看下形状，优选圆形的(de)人参果，味道(dào)比(bǐ)长形(xíng)的人(rén)参(cān)果(guǒ)更加甘甜(tián)。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮为(wèi)金黄色(sè)，看上(shàng)去也比较光滑，上(shàng)面还带有紫色的条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这样的人参(cān)果，通常汁多(duō)肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参果(guǒ)表皮看(kàn)上去(qù)没有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的现象，说(shuō)明(míng)已经熟过了，或者放很久了(le)，口感通常不太(tài)好，吃起(qǐ)来可能还有一(yī)股涩涩的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑人参(cān)果时，记得看下果皮(pí)的(de)颜色和状态(tài)，优选表皮(pí)为金(jīn)黄色，带(dài)有光泽感(gǎn)的人参果，这样的人参果，味道通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的重量

　　挑人参果的时候，我们(men)还需要对比下(xià)重量。

　　如果是个(gè)头差不多大小的人(rén)参果，可(kě)以放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实里(lǐ)面(miàn)的(de)水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃(chī)起来汁水也更丰(fēng)富；掂起来很轻的，说明放很久(jiǔ)了，果(guǒ)实中(zhōng)的水(shuǐ)分已(yǐ)经流失得(dé)差不多(duō)了，既不新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也(yě)不(bù)好。

　　一句(jù)话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得掂(diān)下重量(liàng)，优选掂起来重的人参果，说(shuō)明果肉中水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的(de)气味(wèi)

　　新鲜(xiān)的(de)人参(cān)果，闻起来有(yǒu)一股淡淡的果香味，感觉比(bǐ)较清(qīng)雅(yǎ)；如果闻不(bù)出(chū)气(qì)味(wèi)，或者(zhě)闻(wén)起来有一(yī)股腐败变质(zhì)的(de)气(qì)味，说(shuō)明里面的果肉(ròu)可能已经开始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不(bù)要买(mǎi)了。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人参果时，记得(dé)闻下气味，优选闻起来有(yǒu)自然果香味(wèi)的(de)人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家只需(xū)记得“4挑”法则，从形状、表皮、重(zhòng)量(liàng)和气味(wèi)这四个方面，来挑(tiāo)选人参(cān)果，优(yōu)选形状偏圆(yuán)、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味(wèi)自然的人参果，这样的人(rén)参果(guǒ)通(tōng)常比(bǐ)较新鲜，吃起来口感也更好(hǎo)。

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