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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶(méi)和微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还(hái)是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大(dà)下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的(de)毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存(cún)一段(duàn)时(shí)间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班，这样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保存(cún)又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可(kě)以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不(bù)利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道(dào)，到(dào)时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存(cún)起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生存(cún)的环境(jìng)很(hěn)挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体非常(cháng)有害。

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