新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他(tā)污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或(huò)黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭(chòu)味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了(le)一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们(men)有(24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网，并(bìng)在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教(jiào)育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(424V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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