落(luò)座、打开手机、扫码(mǎ)点菜，已经(jīng)成(chéng)为不少(shǎo)人(rén)外出(chū)就餐(cān)时(shí)的(de)潜意识动作。不过(guò)，你是否意(yì)识到(dào)，这一便捷(jié)行(xíng)为背(bèi)后(hòu)可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾(gù)客的个(gè)人信息也被当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗“收割”。

　　扫码(mǎ)点餐开通门槛低

　　近日，北京市(shì)消(xiāo)费者协会发布对“扫(sǎo)码(mǎ)强制关注(zhù)使用(yòng)”现象的劝(quàn)喻。其中(zhōng)提(tí)到，“必须使用小程(chéng)序才能点餐”等扫码强制关注使用的现象在(zài)生(shēng)活(huó)中并不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领小张就经常(cháng)遇到这(zhè)种情况。“餐桌前(qián)坐定后，服(fú)务员第(dì)一句就是请扫码点餐(cān)，当提出能不能用纸质菜单时(shí)，服务员不是说纸质菜单(dān)菜品不全，就(jiù)是需等较(jiào)长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干脆(cuì)告(gào)诉你只(zhǐ)能(néng)扫(sǎo)码点餐。”小张回忆，“这(zhè)不就(jiù)是变相强制(zhì)扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自(zì)助点餐在餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一(yī)家虾(xiā)火锅(guō)店的老板吕先生(shēng)向中新经纬(wěi)表示(shì)，他的餐厅自2021年(nián)起就彻(chè)底告别纸质菜(cài)单了(le)，客人只能(néng)扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码进入(rù)小程(chéng)序点餐。“这(zhè)样做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟通成本(běn)，还不容易出错(cuò)，效率更高。此外(wài)，做一套扫码点餐系统也不贵。”吕先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提出过(guò)异(yì)议(yì)，其(qí)他顾(gù)客(kè)都已经习(xí)惯成自然了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐厅定制一个扫码点餐小(xiǎo)程序门(mén)槛并不高，仅需(xū)花费(fèi)数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之前在(zài)一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职后开(kāi)了(le)一间(jiān)工作室，专门为各种店(diàn)铺(pù)定制点(diǎn)单(dān)小(xiǎo)程序，其中餐(cān)饮店的扫码点餐(cān)小程序是用(yòng)户咨询得最多的。

　　“扫码点餐(cān)现(xiàn)在很(hěn)普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进入小(xiǎo)程(chéng)序，点餐、结算、充值、堂(táng)食(shí)或(huò)自提都(dōu)可(kě)以选择。开(kāi)通门槛也比(bǐ)较低，只(zhǐ)需要(yào)提供(gōng)营业执(zhí)照，费用的话，小(xiǎo)程序申请加开通(tōng)微信支付(fù)共(gòng)400元，如果再开(kāi)通支付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做餐饮小程(chéng)序的店铺负责人也(yě)介绍称，定制(zhì)扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包(bāo)括认(rèn)证、搭建、设(shè)计等费用，餐饮(yǐn)店直接(jiē)上传商(shāng)品(pǐn)就可以用(yòng)。

当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置(zhì)

　　“只是点个菜(cài)而(ér)已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还(hái)要我提(tí)供微(wēi)信(xìn)昵称、手机号(hào)呢？”在社(shè)交平台上，不少网友表示不(bù)解。

　　华斌说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板(bǎn)可以做(zuò)一些数据分析，比(bǐ)如收入(rù)、销量等基(jī)础数据(jù)，当(dāng)然也可以(yǐ)分析会员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客(kè)画像呢？华(huá)斌说，这些都可(kě)以通过后台设置(zhì)实(shí)现。

　　“首先，可以设(shè)置不登录无(wú)法点(diǎn)餐(cān)，登录(lù)主要(yào)是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程(chéng)序也(yě)会获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用户体验不好，还有其(qí)他办法，可(kě)在(zài)支付环节(jié)，设置开通(tōng)会员(yuán)可(kě)领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就(jiù)获取(qǔ)了用户的微信信息和手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这些信(当兵后微信会受影响吗，当兵的不能玩微信吗xìn)息的(de)目(mù)的是方(fāng)便(biàn)以后运(yùn)营，向顾客(kè)推送餐(cān)厅(tīng)的活动优(yōu)惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表(biǎo)示，当时业务人员(yuán)曾告诉他(tā)可(kě)通(tōng)过设(shè)置获取顾客信(xìn)息，且信息越全面越有利于后期分(fēn)析客(kè)源。“我文(wén)化程度有限，也不想(xiǎng)搞这(zhè)些，开通扫(sǎo)码点餐就图个方便，所以我们(men)不(bù)提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割(gē)”个人信息，顾客每次点餐也都可以(yǐ)转变为小程(chéng)序的(de)流量，而商家可选择(zé)通过接收(shōu)推广(guǎng)广告获取广告费用。

　　据一(yī)位(wèi)小程序开发者透露，点餐小程(chéng)序也可以(yǐ)接入(rù)第三方广告，顾客点(diǎn)击(jī)，餐(cān)饮店老板分钱(qián)。“当(dāng)小程序的用户量达(dá)到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏(píng)广告或者插入小程序中都可(kě)以(yǐ)，顾客(kè)点击或浏览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据(jù)一位餐饮店(diàn)老板(bǎn)介(jiè)绍，顾客点击一次他们分得(dé)的钱数(shù)并(bìng)不固定，要看用(yòng)户质量，有(yǒu)时(shí)候点一下是几毛钱，有时候能达到一块多。“总(zǒng)的来(lái)说，这(zhè)笔收(shōu)入不多(duō)，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬(wěi)快评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们(men)怨声载道，相关部门(mén)组织也多(duō)次发文(wén)，提出“不(bù)得”强(qiáng)制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫(sǎo)码点(diǎn)餐，这里面也(yě)并非没有问题，还(hái)牵扯到个人信息的(de)获取(qǔ)和使用(yòng)。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾(gù)客画(huà)像、大范围准确(què)地推送营销信息，部(bù)分(fēn)餐厅商家通过设(shè)置扫(sǎo)码点餐(cān)小程序后(hòu)台(tái)，获取顾客个人信息，内(nèi)容(róng)有(yǒu)多有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须提交个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不(bù)论强制(zhì)顾客扫码点餐、过度收(shōu)集顾客个人(rén)信息已违反相(xiāng)关法律规定，单是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐(cān)饮业的经营环境和(hé)发展就已伤害满满。

　　在以服务为首要(yào)要求(qiú)的餐饮业(yè)，顾(gù)客是(shì)一个个有温度的人，满足(zú)顾客需求，提供优良的服务，应是餐(cān)饮业的共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐，实际上是阻碍了(le)餐(cān)厅与(yǔ)顾客之间有温(wēn)度的(de)交流(liú)，本应满足顾客个性(xìng)需求的(de)便捷扫码变(biàn)成了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过度收(shōu)集(jí)个人信息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸多(duō)法律规定的(de)基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成(chéng)了餐厅(tīng)经营(yíng)营销的流量工具，甚至是(shì)待(dài)割的(de)“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)不合(hé)理不(bù)合法，消费者有(yǒu)权(quán)抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦违反(fǎn)相关法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获(huò)取顾客(kè)信息，看似(shì)“圈粉”，获得了流(liú)量，实则“脱粉”，最终失去顾客(kè)。商家(jiā)唯有意(yì)识到最好(hǎo)的营销手段是(shì)高质(zhì)量(liàng)的服(fú)务，才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

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