意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题，农商网将(ji语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么āng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　语言凝练和凝炼的区别，凝练和凝炼的区别是什么2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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