紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物(wù)，海带是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答(dá)案：

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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的22寸是多少厘米海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜22寸是多少厘米组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或(huò)几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的(de)修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数(shù)紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要(yào)分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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