木(mù)聚糖酶是可以喂猪的(de)。

　　木(mù)聚糖酶的(de)添加显著(zhù)提高了(le)总能、粗蛋白(bái)和中性洗(xǐ)涤纤维的回肠表观(guān)消化率(lǜ),并改善了(le)干(gàn)物质(zhì)、总能、粗蛋白、中(zhōng)性洗涤纤维(wéi)、

　　酸性(xìng)洗涤纤(xiān)维和半纤维素(sù)盲肠表观(guān)消(xiāo)化(huà)率、结(jié)肠表(biǎo)观消化率和全肠道表观(guān)消(xiāo)化率。提高了干(gàn)物(wù)质(zhì)和中性洗(xǐ)涤纤维在盲(máng)肠(cháng)的消失(shī)量(liàng),所(suǒ)以母猪可(kě)以喂(wèi)木(mù)聚(jù)糖酶(méi)粉(fěn)。

木聚糖酶和a淀粉酶是一样的吗

　　木聚(jù)糖酶和(hé)a淀粉酶是不一样的，木聚糖酶(méi)属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)半纤维素酶，可(kě)作(zuò)用于(yú)水不溶性阿拉伯木(mù)聚糖骨(gǔ)架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面筋交(jiāo)联，对于改善面包品质(zhì)具有重要作用。

　　而a淀粉酶含水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不(bù)溶于(yú)乙(yǐ)醇或乙醚。

　　木(mù)聚糖是一种存在于植物细胞(bāo)壁中的(de)异(yì)质(zhì)多糖，约占植物细胞干重(zhòng)的(de)百分(fēn)之(zhī)15-百(bǎi)分之35，是植(zhí)物半纤(xiān)维(wéi)素的主要成分。

　　大多(duō)数木聚糖(táng)是一种结(jié)构复杂的，具(jù)有高度分枝的异(yì)质多糖，含有许(xǔ)多(duō)不同的取代基。

木聚糖酶在(zài)饲料中的重要作用有(yǒu)哪些

　　饲料中(zhōng)通常含有较多(duō)的(de)非淀粉(fěn)多糖，主(zhǔ)要包(bāo)括阿拉伯木聚糖、β-葡(pú)聚(jù)糖、旷半乳糖苷、果胶、纤维素等(děng)。

　　其(qí)中阿拉伯木(mù)聚糖(táng)和β-葡聚糖占非(fēi)淀粉多糖的30%，因为单胃(wèi)动物不能分解非淀(diàn)粉多糖，所以非(fēi)淀粉(fěn)多糖就成(chéng)为一种抗营(yíng)养因(yīn)子(zi)。

　　非淀(diàn)粉(fěn)多糖能结(jié)合大量的水(shuǐ)，使采食动物消化道中的(de)食糜体(tǐ)积增(zēng)大(dà)，粘度增加，并形(xíng)成(chéng)凝(níng)胶，结(jié)果造成(chéng)消化酶(méi)的功能不能正常进行，影响肠胃的吸收，造成(chéng)食糜在小肠中滞留(liú)，从而引起微生物(wù)异(yì)常(cháng)繁殖，造成动(dòng)物(wù)生长(zhǎng)受阻、饲料转化(huà)率降低。

　　研究表明，饲料中添加木(mù)聚(jù)糖酶，可显著降低阿拉(lā)伯木聚(jù)糖分子(魏承泽作品集 魏承泽一类的作者zi)大小，将其分解成较小聚合度的低聚木(mù)糖，从而改善饲料性能，消除或降低因粘度增加而引起的抗营养作(zuò)用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白(bái)酶等酶制剂成复合酶，特别适合添(tiān)加于采用小(xiǎo)麦和大麦(mài)为基础的家(jiā)禽日粮。

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