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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

  马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食,可以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热(rè)量(liàng),与米饭、面(miàn)食(shí)等主食相(xiāng)同(tóng)可增(zēng)强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn),在(zài)吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜多(duō)吃,并且还可以吃一些其他(tā)的食物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚,还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪、维生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单(dān)被机体所(suǒ)吸(xī)收,因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分(fēn),还可以促进胃肠活动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的(de)好吃(chī)些(xiē)呢视频

  1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃(líng)薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最(zuì)好不要挑选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò),主(zhǔ)张不要购买。

  由于这种被(bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存,并且保存时刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠好。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会比(bǐ)较面、甜(tián),适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是否发绿。

  当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃(chī),外表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃,马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài),以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而(ér)广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

  马铃薯养分丰厚(hòu),易于消化,种类也十(shí)分的(de)多(duō)样(yàng),那,马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃?

马铃薯怎(zě有白头发染什么颜色好,有白头发染什么颜色好看n)样挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分,你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好剥(bō)皮(pí)。

  假如(rú)用来(lái)煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不(bù)适宜再吃了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn),要拿皮干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影(yǐng)响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄色(sè)的马铃薯,养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中,也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分(fēn),转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不(bù)然买回(huí)去,吃不了(le)就白白浪费钱(qián)了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部分,里边(biān)多半是坏(huài)的(de);而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要(yào)挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存时刻(kè)也很短,口感也欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯,口感比较(jiào)实(shí)、脆(cuì),适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实(shí)践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

  长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃,是最基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质马铃薯,适宜用来(lái)做沙(shā)拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní);而细(xì)长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí),马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙皮,无(wú)病(bìng)斑、虫咬和(hé)机(jī)械外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗(àn)黄(huáng),内色呈淡黄(huáng)色,淀粉含(hán)量高,含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和(hé)食用。

  由于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加热也不会(huì)被(bèi)损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴(yīn)凉处即可(kě),不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里,温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

   2、马铃薯在常温下保存(cún),不需(xū)通(tōng)过清洗,可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同,由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿,食用(yòng)后或许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠(qiàn)好,或许会中毒(dú),因而(ér)妈妈要知道什么(me)样的马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽后,芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒龙(lóng)葵素,这是(shì)一种(zhǒng)神经毒(dú)素,可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

  最(zuì)好(hǎo)不要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮层(céng),再用水浸泡(pào)2个小(xiǎo)时,煮食(shí)时刻(kè)也须(xū)长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝(wō)的毒(dú)素。

  马铃薯生芽(yá),只需抹去(qù)芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就(jiù)可以食用。

  而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

  假如吃马铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点(diǎn)发麻的(de)感觉,则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有较(jiào)多(duō)的龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到甘(gān)旨和养分的食物也(yě)可以让心境(jìng)变得十分的好,上面便(biàn)是对什么样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍,这样咱(zán)们在购买食材的时(shí)分(fēn)可(kě)以有白头发染什么颜色好,有白头发染什么颜色好看依照上面的办法(fǎ)去试一下,这(zhè)样制造起来或许(xǔ)吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃3

   1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)现(xiàn)已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选购这类马铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往(wǎng)简单蜕(tuì)变(biàn),买回家放置不久。

  并且这类(lèi)马铃(líng)薯的口感也欠好,养分也(yě)较差,真实没必(bì)要买回家食(shí)用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯有两种类型,一种是外(wài)形没那么规矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一(yī)般咱(zán)们(men)会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),由(yóu)于(yú)这儿马铃薯削起来很便利,比较(jiào)不那么费(fèi)力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比较面比较甜,适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn);假如是那种表皮(pí)比较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆,此刻若是拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝的话,那(nà)是再适宜不过了(le)。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实(shí)践需求动身。

   4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面,假如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯,一般会感觉(jué)比较(jiào)甜。<有白头发染什么颜色好,有白头发染什么颜色好看/p>

  所(suǒ)以(yǐ)选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意(yì)这一(yī)点细(xì)节,要掌握好。

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