榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果(guǒ),主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生(shēng)物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可(kě)五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服是有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟(shú)了，要是(shì)选择绿色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的(de)榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不(bù)一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳(ké)五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的(de)”小山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲(lián)也就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来(lái)的(de)嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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