怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的(de)。关于怎(zěn)么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜(tián)又(yòu)好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进(jìn)行食物(wù)化学(xué)研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成(chéng)分(fēn)。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(f苏修是什么意思，苏修是什么意思ù)杂的(de)苹果才说明它受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的(de)苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根(gēn)部(bù)的(de)地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹(píng)果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果(guǒ)的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条(tiáo)纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时(shí)候(hòu)要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般来说苹(píng)果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　应(yīng)该挑选黄里透红，而且看上去有一(yī)丝丝(sī)透红的(de)，这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按一按(àn)苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容易(yì)按下去(qù)，就(jiù)说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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