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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòn500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两g)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

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　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温(wēn)水中，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性反应，大量(liàng)维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙的(de)吸(xī)收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

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　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可(kě)；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微(wēi)波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即(jí)可。

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