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薯类都有哪些食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作青岛农业大学专科在哪个校区，青岛农业大学专科在哪里？物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是(shì)育(yù)苗繁殖的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要(yào)的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境(jìng)的(de)适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世(shì)界热带地区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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