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竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形态与(yǔ)其他(tā)营养细(xì)胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。