刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)以及刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图(tú)片，刀(dāo)鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特点是什么等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地(dì)区，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽(suī)然它(tā)们(men)是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中(zhōng)生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能(néng)适应淡水环境，还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖成(chéng)功后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在(zà需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂i)淡(dàn)水和海水的交界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游到需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)短(duǎn)，向(xiàng)后伸到(dào)鳃盖(gài)附近(jìn)；成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食(shí)一段(duàn)时间之后再(zài)降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态(tài)特征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分(fēn)别到河流上游或(huò)在河口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后(hòu)又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有相当规模的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节(jié)一过，渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发(fā)，渔(yú)人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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