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竹荪煮多久 鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东西(xī),鹅(é)颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫(jiào)做佛手螺(luó)或者狗爪(zhǎo)螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤(téng)壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤壶(hú)类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东(dōng)西(xī)

  鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生物,一般生(shēng)长在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水(shuǐ)中的微生物为(wèi)生,因为(wèi)外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗(sú)称来自地狱的海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它(tā)们生长在海边的(de)礁石底部,采集起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性。

  不过,抛开长相和采集难(nán)度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直(zhí)以来,鹅(é)颈藤(téng)壶都被视为高端的食材,价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十甚(s竹荪煮多久hèn)至(zhì)几百欧元(几百到几千人民(mín)币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺,因其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑竹荪煮多久暗的洞穴内(nèi),有时也经常附(fù)生在(zài)海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上,比如(rú)轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着对(duì)象,可以说它是一(yī)种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着(zhe)物(wù)。

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动(竹荪煮多久dòng)物门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的(de)丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元,最贵的(de)甚(shèn)至(zhì)达到(dào)了上(shàng)万元人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广的,在(zài)各大洋(yáng)均有分布,就我(wǒ)国而言(yán)则主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海(hǎi)之后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料(liào)酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高,也(yě)是全世界最昂贵的海产品(pǐn)之一(yī),一般生(shēng)长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者(zhě)们需要使用绳(shéng)索(suǒ)从悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少,而(ér)人们的(de)食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地(dì)球上最贵的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班(bān)牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民(mín)币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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