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　　如何辨别海带的好坏图片？海带(dài)的(de)质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚度(dù)、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以及(jí)如何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片，如何辨别(bié)海带的好坏视(shì)频，如何辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带(dài)怎么看好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

海带是发(fā)物吗

　　是的，海带是(shì)发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中比(bǐ)较常(cháng)见的一种海产品，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)矿(kuàng)物质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较(jiào)低(dī)的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强自(zì)身的(de)抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲亢(kàng)的(de)病人(rén)，一(yī)般是不可以吃海带的，有可能会诱发过(guò)敏，从而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的sand可数吗还是不可数，thousand可数吗(de)体质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根(gēn)，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂(zá)质和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的(de)较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光(guāng)下晒制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含水(shuǐ)量略高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过(guò)一(yī)层海(hǎi)带(dài)一层(céng)盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带(dài)

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土(tǔ)黄色的(de)海带(dài)是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮后(hòu)颜色(sè)变绿(lǜ)，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍(zì)、脱(tuō)水等工序加(jiā)工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜;而(ér)翠(cuì)绿色的海带可能(néng)是(shì)经过(guò)添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐(hè)绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色(sè)的海带经过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带(dài)，摸(mō)起来(lái)没有韧(rèn)性(xìng)。

　　闻味道

　　没经(jīng)过(guò)漂染的(de)海带，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂(piāo)染(rǎn)处(chù)理过(guò)的(de)海带，海鲜的味道就(jiù)有所减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白(bái)霜的(de)。

　　海带含碘高并含有一(yī)种叫(jiào)做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物(wù)质(zhì)，这两(liǎng)种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面(miàn)有白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者(zhě)部分(fēn)黄色就不要(yào)选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能是被污(wūsand可数吗还是不可数，thousand可数吗)染的，质(zhì)量和营养价值(zhí)会(huì)差一些。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚(hòu)的海鲜(xiān)味，如果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。