浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工(gōng)经过发酵后形成(chéng)的白(bái)色(sè)浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还(hái)是凉性的，浆水是热性(xìng)还是(shì)凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是不(bù)是凉(liáng)性(xìng一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月)的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

浆(jiāng)水可以当(dāng)水(shuǐ)喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史(shǐ)悠久的(de)传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本(běn)身就是用开水或者热面(miàn)汤(tāng)做成(chéng)，

　　可(kě)以直接喝，不仅(jǐn)不(bù)会影响人的(de)身体健康，还具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加以少(shǎo)许白糖，味道(dào)更为(wèi)酸(suān)甜(tián)可口。

浆水是(shì)热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过(guò)加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具有一定的药用价(jià)值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主要具有调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿食、利(lì)小便(biàn)、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于(yú)调(diào)中开胃(wèi)，促进消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可(kě)用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥或者煎汤(tāng)等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由(yóu)于浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不(bù)建(jiàn)议(yì)服用浆水，因为(wèi)服(fú)用(yòng)后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服(fú)用期间，要(yào)注(zhù)意饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康人(rén)，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户(hù)必备(bèi)的(de)一种菜肴！在我们这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天(tiān)不(bù)吃酸，走路打圈圈(quān)”，意(yì)思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我(wǒ)们(men)对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有(yǒu)一个发(fā)酵的过程，在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中会产生一些微生物，这(zhè)些微(wēi)生物具有(yǒu)帮助消化、清热解(jiě)毒去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用(yòng)对(duì)身体是有好处的(de)。

　　但(dàn)凡事都应有(yǒu)个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不(bù)及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制作(zuò)过程中(zhōng)会(huì)产(chǎn)生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过多的(de)食用，会(huì)对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿(ér)，这(zhè)样(yàng)就可以将(jiāng)危(wēi)害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的(de)制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干(gàn)净(jìng)，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英(yīng)子做(zuò)；二(èr)、然后放(fàng)在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩下的面(miàn)汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基(jī)本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳(rǔ)酸菌，这属(shǔ)于(yú)益生菌(jūn)，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中引气，开(kāi)胃止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可(kě)以激(jī)活人体内的某些免疫细胞(bāo)，使人(rén)体自我调节的能力增加，进而(ér)增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药，不论(lùn)什么东(dōng)西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物，吃多了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的(de)分泌(mì)，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性物质(zhì)钙，大(dà)量消耗人(rén)体(tǐ)中的钙。

　　人(rén)体内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会(huì)影响个头发育，大人的(de)话(huà)，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发(fā)酵的(de)酸性食物，容易(yì)使人(rén)罹(lí)患各种(zhǒng)化脓性疾病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿(zhǒng)、扁桃体炎症等(děng)等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上(shàng)本就没有(yǒu)绝(jué)对意义上的安全食(shí)品，而且一般人(rén)也不会(huì)真的经年累月上顿(dùn)下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿(dùn)浆水面(miàn)，完全没有问题(tí)。

　　一提起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子(zi)都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家乡(xiāng)特有(yǒu)的美味呀！从(cóng)小(xiǎo)家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不(bù)论(lùn)是煮面(miàn)还是凉拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都(dōu)是(shì)美不(bù)可言(yán)，浆水的味道一直伴(bàn)随着我成(chéng)长！

　　 老家(jiā)的浆水(shuǐ)是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清(qīng)水洗干(gàn)净用沸水焯一下，放(fàng)入(rù)干净的坛子中（不能(néng)沾一(yī)点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子(zi)过(guò)几天菜色变黄，就可以食(shí)用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有(yǒu)浆(jiāng)水汤中(zhōng)酵母(mǔ)菌(jūn)发(fā)酵形成的，有(yǒu)调(diào)中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃但也(yě)不是多多(duō)益善(shàn)，比如孕妇就不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水过酸对有胃溃(kuì)疡的患者会加重(zhòng)溃(kuì)疡对(duì)胃不好，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用(yòng)胃里会有些不适，要搭(dā)配些(xiē)其(qí)他养胃小菜一(yī)起食用，还(hái)有(yǒu)刚发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽(jǐn)早(zǎo)食(shí)用不(bù)要泡太久如果(guǒ)发(fā)现浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色(sè)就不(bù)能(néng)食用了，不(bù)然会吃坏肚子(zi)甚至食(shí)物中(zhōng)毒！所(suǒ)以说(shuō)浆(jiāng)水好吃(chī)可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常吃没事(shì)，但不要大量(liàng)吃，如果(guǒ)量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那(nà)就会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的(de)东西也要适(shì)量(liàng)控制，2到3天(tiān)吃一(yī)次，既清淡又还有增进食欲(yù)的功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给大家(jiā)普及(jí)一下浆水是什么东西，相信很(hěn)多(duō)朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分人家都要腌一坛(tán)，用来(lái)解(jiě)馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作(zuò)并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切碎(suì)，放入(rù)洗干(gàn)净的小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约一个(gè)星期就可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会(huì)更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用(yòng)专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西又(yòu)来舀它(tā)，所以这菜(cài)也是很(hěn)排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干(gàn)净(jìng)器具沾(zhān)过这菜(cài)，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不(bù)好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面(miàn)食(shí)作料(liào)，还有一个(gè)特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了(le)什么不好的东西，急救就是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆(jiāng)水的(de)来路和好处与弊端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定(dìng)对身(shēn)体(tǐ)不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就(jiù)不要吃浆水(shuǐ)了，那(nà)样的话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不利于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰苦年代，人们(men)经(jīng)济不(bù)宽裕，为了节省(shěng)开支，就经常(cháng)用浆水(shuǐ)代替(tì)醋(cù)做调味品，所(suǒ)以很多经(jīng)常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆(jiāng)水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了，就(jiù)会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特别是芹菜浆水，清(qīng)热(rè)降火功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳(yáng)似(shì)火(huǒ)，一碗清香可口的(de)浆水面(miàn)，让人顿觉(jué)神清(qīng)气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外(wài)浆水一(y一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月ī)定要(yào)注意卫生，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是(shì)人们常(cháng)说(shuō)的“白花”，这是一(yī)种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形(xíng)象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果变质了(le)，上面会有一层白(bái)花花的(de)绒毛一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的办法(fǎ)就是把这层白(bái)花(huā)花的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从(cóng)新(xīn)加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多(duō)因(yīn)寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不(bù)建议(yì)食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平提高了(le)，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一(yī)两次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是西北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，南方人品尝后大都(dōu)面露(lù)一付难以(yǐ)置信的表(biǎo)情。

　　西北长大(dà)的孩(hái)子(zi)不论走到那里(lǐ)都会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好(hǎo)东(dōng)西，不能说多吃，什(shén)么东(dōng)西吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常的一顿饭，和平(píng)时(shí)一样吃。

　　没(méi)什么(me)不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三(sān)天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉身体(tǐ)不(bù)舒适，如(rú)果是胃酸(suān)过多，适可而止。

　　 七(qī)十(shí)年代我们靠浆水(shuǐ)过(guò)日(rì)子，有什么不好，不过(guò)现(xiàn)在时代不(bù)同了，人们这(zhè)不行，那不成！

　　 浆水经常(cháng)吃不(bù)好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽(suī)然(rán)降脂好、但(dàn)是杀钙利害(hài)、不(bù)能(néng)多吃对身体(tǐ)不(bù)好(hǎo)！

　　夏(xià)季即(jí)将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)可是降(jiàng)暑开胃的一道美(měi)味！母亲(qīn)用芹菜(cài)做(zuò)的(de)浆水，在我(wǒ)们村，远近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水做(zuò)法，因为初(chū)做浆水的水要(yào)用别人做(zuò)好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主要原(yuán)料就是下过面(miàn)的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是不是真(zhēn)的(de)有疗效？而且(qiě)用(yòng)浆水泼出来的面，能(néng)对便秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不及时，容(róng)易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不能(néng)长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜！

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