红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较(jiào)常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒，但生红(hóng)薯(shǔ)中含有丰厚(hòu)的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化不良而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化(huà)酶，会导致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较(jiào)高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是最常(cháng)见的(de)一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗(shì)特别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同(tóng)也比(bǐ)较(jiào)大，在(zài)购买的时(shí)分依(yī)据自己的需(xū)求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看(kàn)到(dào)的便(biàn)是红薯的外观(guān)了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外weather可数吗感叹句，a bad weather可数吗表润(rùn)滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是(shì)高低不平(píng)或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺(quē)口的就别(bié)买了，这种(zhǒng)有或(huò)许是(shì)寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便是发芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较(jiào)好的(de)，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值(zhí)更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起来(lái)比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口感上会(huì)更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯(shǔ)放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的，就没有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧(jǐn)实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常常(cháng)买红(hóng)薯的(de)人(rén)都知道，一(yī)般红(hóng)薯会分为红(hóng)心(xīn)的(de)，还有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口感会(huì)高一些，红心的红薯(shǔ)将其烹饪熟透(tòu)之后，里(lǐ)边的色彩(cǎi)出现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而白心(xīn)红薯，它(tā)的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的(de)红薯(shǔ)，能够直(zhí)接问问摊主(zhǔ)就能(néng)够了。

　　2、买两(liǎng)头(tóu)尖(jiān)、中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　在买红(hóng)薯的时(shí)分，不论红薯(shǔ)是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸(xī)收(shōu)养分成分比较(jiào)均匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感也会比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的(de)红薯，便是母(mǔ)红薯(shǔ)了。

　　这种红薯的(de)甜(tián)度特(tè)别低，并且口(kǒu)感也特(tè)别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购(gòu)买(mǎi)啦。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑选外形丰满(mǎn)，并且(qiě)洁净润滑(huá)的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼的话。

　　这样的红薯就不(bù)主张(zhāng)购(gòu)买啦。

　　4、摸一下红薯(shǔ)的外皮。

　　一般(bān)买红薯的时分，红(hóng)薯的(de)外皮(pí)都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比较(jiào)枯(kū)燥的(de)话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)类的红(hóng)薯是(shì)甜美的。

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