怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容(金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名róng)器酒坛子(zi)可以是陶(tá金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名o)瓷(cí)罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进(jìn)容(róng)器双手洗净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不(bù)放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不(bù)好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能(néng)排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个(gè)明显(xiǎn)的变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日独居一室，不(bù)和(hé)维生素C、多酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在(zài)一(yī)起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁，能(néng)灭活(huó)一(金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名yī)些(xiē)酶(méi)类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量(liàng)利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不(bù)错。

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