红薯怎样(yàng)挑才甜呢?选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢,红薯怎样挑才甜一点,红薯怎样挑甜的,怎(zěn)样挑(tiāo)选红(hóng)薯比较(jiào)甜,怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等(děng)问题,农商网将为你收拾以下的日子常识:
红薯能够(gòu)生吃吗
红薯是(shì)能够生吃的。
红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的食(shí)物,能够(gòu)生吃红薯,但(dàn)不主张生(shēng)吃红薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒,但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉,
生红薯中的(de)淀(diàn)粉很难消化、吸(xī)收,有或(huò)许由(yóu)于消化(huà)不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生(shēng)红薯做熟(shú),才可(kě)让(ràng)红(hóng)薯(shǔ)中的(de)淀粉发生变化,相(xiāng)对更易消化。
一起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过(guò)多(duō)生红(hóng)薯,是由于生红薯(shǔ)中含(hán)有一种气化(huà)酶,会导致(zhì)食用红薯后产气,感觉腹(fù)胀难过。
红薯怎样挑才甜呢(ne)
1、选品种。
红薯有四种,分别是红心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心红薯。
红心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美,口感比(bǐ)较脆爽,含糖量十(shí)分(fēn)高,蒸(zhēng)熟之后香气溢散,口感(gǎn)十(shí)分嫩。
白心红薯淀(diàn)粉含量比较高(gāo),口感(gǎn)上糯而不腻,一(yī)般(bān)用来制(zhì)造薯粉,有嚼劲(jìn)。
黄心红薯是最常见的一(yī)种,合适蒸(zhēng)食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒(chǎo)菜(cài)等各(gè)种办法,口感(gǎn)也(yě)是十分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。
紫(zǐ)心(xīn)红(hóng)薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好,可是(shì)养分价值比较高(gāo)。
几种红薯的口感不同也比较大(dà),在购买的时分依据(jù)自(zì)己的需求来挑选就(jiù)好了(le)。
2、看红薯的外观。
首(shǒu)要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外观了,在购买红薯的(de)时(shí)分,咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观,挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行购(gòu)买,假如红薯(shǔ)外(wài)表皮是高低不(bù)平或许有黑点(diǎn)、发霉(méi)或(huò)许是有缺口的就别买(mǎi)了,这种有或许是寄存时刻过(guò)久,或许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题,假如是外表(biǎo)特(tè)别粗糙(cāo),或许也是寄(jì)存过久,水(shuǐ)分有(yǒu)些丢(diū)失(shī)掉了,还有便是发(fā)芽的(de)必定不(bù)要购买。
3、看红薯的形状。
在挑选红薯的时分(fēn),咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖,中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯,这种(zhǒng)红薯的口(kǒu)感(gǎn)是比(bǐ)较(jiào)好的,由于(yú)这(zhè)种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀,养分价值更好(hǎo),圆润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观,可是(shì)相(xiāng)比(bǐ)较来说,两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些(xiē)。
4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。
在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn),能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处,挑选捏起(qǐ)来比(bǐ)较(jiào)紧实的,假(jiǎ)如是捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话(huà),有(yǒu)或许是水分丢失导致的,就没有那么(me)新鲜了,所以(yǐ)在挑选捏起来紧实水分也比较足(zú)的。
怎么挑甜红薯
1、看红(hóng)薯(shǔ)的品种。
常常买红(hóng)薯的(de)人都知(zhī)道(dào),一般红薯会分为红心的,还有白心的(de)。
红心红薯的甜(tián)度比白心的(de)口感会高(gāo)一些,红(hóng)心的(de)红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟(shú)透之后,里边的色彩出现(xiàn)的(de)是橘黄色。
而白心(xīn)红(hóng)薯,它的糖分比较低一些(xiē)。
淀(diàn)粉含量高,所以(yǐ)吃起来就略微面一些了。
我们假如分(fēn)不(bù)清它是(shì)红心红(hóng)薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯,能(néng)够直接问问摊主就能够了。
2、买两头尖、中心粗的红薯。
在买(mǎi)红(hóng)薯的(de)时分(fēn),不(bù)论红薯是白(bái)心的,仍是红心的。
最好挑选,两头尖中心粗的(de)红薯。
由于这类的红薯(shǔ)被(bèi)称为(wèi)“公(gōng)红三衢道中古诗曾几的几,怎么读,曾几的三衢道中的意思薯”。
一(yī)般这类的红薯,它的吸(xī)收(shōu)养分成分比(bǐ)较均匀。
做熟之后,它的口感也会比(bǐ)较甜美(měi)一些。
而那些(xiē)看(kàn)起来(lái)比较(jiào)圆润的红薯(shǔ),便是(shì)母(mǔ)红薯(shǔ)了。
这种红薯(shǔ)三衢道中古诗曾几的几,怎么读,曾几的三衢道中的意思的甜度(dù)特别低,并且口感(gǎn)也特别的差。
就(jiù)不主张我们购买(mǎi)啦。
3、看红(hóng)薯(shǔ)的表(biǎo)皮(pí)。
在买(mǎi)红薯的时分,必定要挑选(xuǎn)外形丰满,并且洁净润滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假(jiǎ)如红薯的(de)外(wài)表皮(pí)高低不平,并且(qiě)有虫眼的话(huà)。
这样的(de)红薯就不主张购(gòu)买啦。
4、摸一下(xià)红薯的外皮。
一(yī)般买红薯(shǔ)的时分(fēn),红薯的外皮(pí)都会有带有一些泥(ní)土。
而这些外面的泥土比较枯燥(zào)的话,就阐(chǎn)明这类的(de)红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了