怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的？看(kàn)颜色和纹(wén)路的。关于怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消化(huà)。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性(xìng)食物并非(fēi)依据食物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因(yīn)素(sù)的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间(jiān)的(de)颜(yán)色且带有麻点(diǎn)，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头(tóu)差不多(duō)的(de)苹果放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个头(tóu)圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹(píng)果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这(zhè)是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时(shí)间(jiān)了十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的(de)条(tiáo)纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹(wén)少的苹果既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思般来(lái)说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分就越多(duō)，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都(dōu)是(shì)专挑红(hóng)色的苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而(ér)且看上去(qù)有一丝丝(sī)透红的(de)，这样(yàng)的(de)苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较(jiào)深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手(shǒu)按(àn)一按苹果(guǒ)，如果轻轻一(yī)按(àn)发(fā)现按不动，这(zhè)样的苹果会(huì)有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去(qù)，就说明这(zhè)样(yàng)的(de)苹果比较甜(tián)。

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