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　　肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研(yán)磨(mó)成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加(jiā)各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀(diàn)过(guò)滤之(zhī)后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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