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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的(de)活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng)况(kuàng)下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝没有出现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经过长上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感(gǎn)都已经大大下降，此时(shí)继续(xù)食用的话价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食(shí)用盐具有杀菌(jūn)的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么(me)保存 有(yǒu)什么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食(shí)物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(fàng)在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的(de)，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体非常有害。

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