大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的(de)，那么大闸蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的(de)时候要(yào)注(zhù)意有什么地方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉(diào)的呢？的(de)。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还(hái)是(shì)母的好吃都(dōu)可以，主要(yào)根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可以根据自(zì)身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的(de)像(xiàng)眉毛一样(yàng)属于条状而且还(hái)是白色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑(hēi)色(sè)的东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是排泄物，是(shì)不(bù)能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看到一(yī)层黑色东(dōng)西，蟹(xiè)心就在黑色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿(tuǐ)上会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的(de)肉(ròu)更清甜鲜美(měi),蟹(xiè)肉也更(gèng)多(duō)一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒(hán)性的食物(wù),可以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质及微量(liàng)元(yuán)素,对身体(tǐ)有很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补作用。

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