大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不(bù)管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区(qū)分的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候要(yào)注意有什么地方是不能(néng)吃(chī)要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还(hái)是(shì)母的好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和(hé)公蟹两者(zhě)口感都是很好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏(gāo)，生活中可以根据自(zì)身喜好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼(hū)吸器官，里面存(cún)在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色(sè)，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西(xī)就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)在揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个(gè)长的似三角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可以看(kàn)到一层(céng)黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东(dōng)西上面，是一个(gè)六角形的白(bái)色片装，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小(xiǎo)心会吃进(jìn)嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味(wèi)道一样很棒(bàng)。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃(chī)进(jìn)嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸蟹是不(bù)会上(shàng)火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的(de)食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有很好(hǎo)的滋补作用。

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